Bacalao a la miel

#mirecetario

Esta receta me la pasó una buena amiga de Valencia, es muy muy sencilla y rica. Gracias Elena!

Es una de las muchas, recetas que están buenísimas del bacalao el cual a mí me encantan

He leído en el blog de cocina "Juego de Sabores" una definición del Bacalao que me ha dejado impresionado, dicen que el Bacalao resucita, más cierto imposible y escribo textualmente su reflexión."¿Por qué decimos que el bacalao resucita? Pues porque una vez pescado en alta mar, salado y puesto a secar hasta quedar tieso, si lo hidratamos convenientemente, el bacalao vuelve a su aspecto anterior, pierde la rigidez y la capa de sal, aumentando su volumen de forma tal que permite ser guisado de diversas maneras", cuánta razón !!!!En éste caso he hecho una variante del clásico Bacalao, siempre lo hacemos con tomate, al pil pil, con alioli, frito etc, en éste caso vi hace algún tiempo la receta, creo procedente de Mallorca, no me cabe duda y pensé en hacerla en algún momento, y el momento ha llegado, la he hecho y ya puedo juzgarla, de diez en mayúsculas, una receta impresionante ¡¡¡ Viva a quién se le ocurrió !!!, una delicia de receta, la recomiendo sin duda.

Sencilla receta fácil de elaborar y con el sabor agridulce que a muchos ya nos encanta.Estamos en Cuaresma y esta es una receta muy apropiada para estos dias.La he hecho con filetes de bacalao fresco a la plancha, regado con salsa de soja, miel y romero. Como guarnición unos bastones de zanahoria a la plancha, al dente.

Una combinación perfecta que ví en Internet (cocina fácil) y que no puede estar más rica

Hoy os traigo para el reto #asisoyyo una receta que me encanta, con uno de mis pescados favoritos.#jueves #pescado#menúsemanal

Sacada de un blog de Internet de la dieta Seignalet. Yo he usado harina normal de trigo. La original es harina de arroz.

Últimamente incluyo en la compra semanal un tronco de bacalao o merluza congelado para poder tomar pescado entre semana. Ayer probé un nuevo aliño con hebras de azafrán y le dió un toque aromático interesante. Para acompañar hice la ensalada de repollo de Cuqui: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/125015-ensalada-de-repollo-manzana-y-zanahorias-con-alino-de-yogur

Una forma de hacer el Bacalao que siempre tiene éxito. Si además lo regamos con un buen vino blanco D.O. Albariño Colección 68 Treixadura de las Bodegas Viña Costeira.

Una receta súper sencilla, rápida y riquísima

Lo ponen en un restaurante cerca de donde vivo y me encanta.

Hace unos días, recibí un meme que quiero compartir y como era algo largo, he decido resumir:"En el inicio de los tiempos, antes de que la humanidad poblara la Tierra, los distintos dioses se reunieron con el fin de preparar la creación del ser humano, a su imagen y semejanza. Sin embargo uno de ellos se dio cuenta de que si los hacían exactamente iguales, estarían creando nuevos dioses, con lo que deberían quitarle algo para que se diferenciara de ellos.Tras pensarlo detenidamente, propusieron quitarles la felicidad y esconderla en un lugar donde no pudieran encontrarla.Uno propuso esconderla en el monte más alto, pero se dieron cuenta de que al tener fuerza, la humanidad podría subir y hallarla.Otro propuso ocultarla debajo del mar, pero dado que la humanidad poseería curiosidad, construirían algo y la encontrarían.Un tercero propuso llevar la felicidad a un planeta lejano, pero concluyeron que dado que el ser humano tendría inteligencia, fabricaría naves y la alcanzaría.El último de los dioses, tomó la palabra para indicar que sabía un lugar donde no la encontrarían: propuso esconderla dentro del propio ser humano, de tal modo que este estaría tan ocupado buscándola que jamás la hallaría. Estando todos de acuerdo con ello, así lo hicieron.Este el motivo por el cual el ser humano se pasa la vida buscando la felicidad, sin saber que en realidad está en uno mismo."SEAMOS FELICES.(22º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Una receta fácil de hacer y con un resultado espectacular, me haencantado como queda la muselina después de gratinarla y el saborque le ha dado al bacalao y a todo el plato, la "cama" de patatas ycebolla que lleva debajo el bacalao está riquísima, un plato que nohabía hecho nunca pero que sin duda se ha convertido ya en uno demis platos habituales, pues pienso repetir!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/bacalao-con-muselina-de-ajo.html

Una empanada deliciosa y crujiente con hojaldre, rellena de bacalao con cebolla, y a la hora de servir, calentita, untada por encima con miel de cañ# delicia.

Esta receta con salsa de miel y soja te dejará con ganas de repetir plato. Además es ligero y muy fácil de hacer. Lo mejor es acompañarlo con arroz basmati o puré de patata.

Se la he visto hacer esta receta a Mari Orellana lo que le variado es que he puesto el pimentón a lo último y he cerrado la olla para que se me hiciera bien el bacalao porque era muy gordo los lomos y como a mi no me va mucho la miel puse dos cucharadas no muy llenas

Hola a todos. Normalmente me encanta el bacalao rebozado pero he probado hacer éste experimento que me ha quedado de lujo, os aseguro que es riquísimo. Así que allá vamos. Súper fácil

Receta rápida y muy fácil de elaborar. Tenía un trozo de lomo de bacalao en el congelador y me apetecia, así que lo descongelé y lo hice en el estuche lekué en el microondas. Lo acompañé de unas espinacas crudas con nueces.#1receta1árbol

La primera vez que probé bacalao confitado fue en un restaurante muy especial, un restaurante al cual vuelvo cada vez que voy à Barcelone, la primera vez fue un 12 de septiembre del 2013 que también era la primera vez que visito la ciudad, muy enferma sola y con el miedo en el cuerpo y desde ese día me enamoré de la ciudad y el restaurante y su gente

Receta sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosos. Estupenda para aprovechar el bacalao skrei que aún está en temporada.

#weekendreto #Delantaldorado. Está riquísimo y rápido de preparar.

El bacalao es un plato muy típico para Navidad en México. Esta receta es de bacalao a la Veracruzana, pero como se come en todo México lo he llamado "a la mexicana" o "bacalao a la vizcaína" Se come deshebrado y con mucho jitomate, aceitunas, y chile. Espero que les guste.

un plato espectacular y un sabor tremendo

Tenia ganas de bacalao y nada fui al super y cogí 3 filetitos frescos al punto de sal y como tenía un poco de salsa de tomate hecha pues eso, unos ajitos y pimentón, quedaron riquísimos. Espero que os guste es muy sencillito de hacer.