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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. Mezclar las ensalada
  2. 1/2aguacate
  3. 1/2manzana verde o roja
  4. 6tomate cherry
  5. 4langostinos por persona
  6. 1limón
  7. 20 gramosmantequilla
  8. aceite
  9. sal
  10. pimienta negra
  11. 1/2cebolleta
  12. 1 cucharitacurry

Paso a paso

20 minutos
  1. 1
  2. 2

    Limpia la ensalada y escurrirla bien/pela el aguacate y rocialo con limón / corta la manzana en láminas y rocía con limón. Pica la cebolleta. Pela los langostinos y en una sartén pones la mantequilla a calentar. Pasas los langostinos por un poco de curry y lo salteas. Lo sacas y reservas.

  3. 3

    En un plato para cada comensal. Pones la ensalada. Los tomates cherry cortados por la mitad. Añades el aguacate en láminas, así que la manzana, la cebolleta cortada fina. Al final pones los langostinos salteados.

  4. 4

    Prepara una vinagreta, aceite, sal, pimienta y lo añades en el momento de servir. Lo espolvoreas con un poco de perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Dolores
Dolores @cook_23176541
Muchas gracias. No sabía el significado. Un saludo 😜

Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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