Mousse vegana de chocolate
Mousse vegana
#cocinadeverano
Mousse de garbanzos
Paso a paso
- 1
En un bol, ponemos el líquido sobrante del bote de garbanzos y con la ayuda de una batidora de varillas, montamos el líquido
- 2
Lo haremos a velocidad muy baja y poco a poco iremos aumentando la velocidad; esto nos llevara unos 10/15 min, así que paciencia
- 3
Cuando ya lo tengamos montado, pasamos a derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 15 segundos para evitar que se queme
- 4
Cuando ya esté bien derretido; lo añadimos al líquido montado y con una lengua pastelera lo incorporamos todo bien con movimientos envolventes
- 5
Poco a poco, para evitar que se baje
- 6
Cuando ya lo tengamos todo bien incorporado; lo vertemos en diferentes recipientes y lo dejamos templar a temperatura ambiente
- 7
Cuando esté bien templado, metemos los recipientes a la nevera y los dejamos un mínimo de 2 horas antes de consumir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Radish le encantará ver cómo quedó.
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