Flan de chocolate con leche condensada

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Para los amantes del chocolate, flan de huevo con cacao puro Valor y leche condensada La Lechera. Se puede hacer en un molde único o en moldes individuales. Está muy bueno, a los niños les encanta.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 bote pequeñoleche condensada la lechera
  2. 500 ml.nata de cocinar
  3. 5huevos grandes
  4. 1 cda.sopera de cacao puro Valor
  5. Salsa de caramelo Royal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en un bol grande, los huevos, la nata, la leche condensada y el cacao. Batir bien con la batidora hasta que se integren todos los ingredientes y la preparación quede esponjosa.

  2. 2

    Poner salsa de caramelo en un molde único o seis moldes individuales, tapar con papel de aluminio y cocer al baño maria, entre 30 y 40 minutos

  3. 3

    antes de retirar del fuego pinchar los flanes con un palillo para ver si están cocidos.

  4. 4

    Sacar el flan o flanes del baño maria, quitar el papel de aluminio, dejar entibiar y después introducir en la nevera unas horas para que quede bien cuajado y fresco.

  5. 5

    Desmoldar una vez estén cuajados y acompañar con nata o helado

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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