Salsa de verdeo, pollo y champiñones

Mica
Mica @micaviti
Bahia Blanca

Para acompañar pastas!

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Ingredientes

  1. Champiñones (use de lata)
  2. 1pechuga de pollo
  3. 3cebollas de verdeo
  4. 1cebolla blanca
  5. Crema/queso crema
  6. 1/2 tazaleche
  7. 3 cucharaditasmaizena

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo en trozos pequeños. También la cebolla de verdeo y la blanca.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite, dorar el pollo, una vez sellado agregar la cebolla blanca. Salpimentar.

  3. 3

    A los 5 minutos agregar la cebolla de verdeo y los champiñones (cortados de la forma que quieran) con un chorro de vino blanco. Poner la hornalla a mínimo y tapar. Cocinamos por 8/10 minutos.

  4. 4

    Mezclar la leche con las 3 cucharaditas de maizena. Y agregar a la preparación.

  5. 5

    Cuando espesa, cocinar por 3 minutos e ir revolviendo para que no se pegue al piso de la sartén. Luego agregar media taza de crema. Dejar 2 minutos más en el fuego y luego ya está lista! (Agregué paprika al final)

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Mica
Mica @micaviti
Bahia Blanca
Amo cocinar! 💛🦋
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