મેંદાના લોટમાં દહીં બેકિંગ પાઉડર મીઠું નાખીને મીડીયમ લોટ બાંધી દો પછી તેને પાણીવાળું કપડું ઢાંકી બે કલાક માટે રહેવા દો પછી તેને તેલવાળો હાથ કરી બરાબર મસળવો પછી તેમાંથી ગુલા કરી નાની રોટલી વળવી તેના ઉપર બટર લગાડવું લસણ નાના-નાના ટુકડા મુકવા કાળાતલ અને થોડી કોથમીર મૂકી નાન વળવી પછી તેને તવી પર મૂકી દેવી આમ એક્સાઈટ થઈ જાય પછી તમે ઊંઘી કરી ગેસ ઉપર નાન સેકી લો pchi તેની ઉપર બટર લગાવું