Vietnamese Fried Spring Roll

JeHa
JeHa @cook_23842700

Restaurant-grade guaranteed!

Vietnamese Fried Spring Roll

5 orang berencana membuat resep ini

Restaurant-grade guaranteed!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. Spring Roll Content// ISI
  2. 150 grminced pork/chicken // daging babi/ayamcincang
  3. 150 grminced prawn //udang cincang
  4. 1 pcscarrot, julienned //wortel, potong kecil
  5. 200 grkucai/other veggies //kucai/sayuran, potong kecil
  6. 1 packany mushroom, chopped //jamur
  7. 1 pcegg // telur
  8. 100 grvermicelli, submerged in hot water bath for 30 mins // soun, rendam air panas 30 menit
  9. 4cloves garlic, grated // bawang putih, cincang
  10. 1/2onion, diced // bawang bombay, cincang
  11. 3 1/2tbp fish sauce // kecap ikan
  12. Dipping sauce // Saus
  13. 1/4 cupfish sauce // kecap ikan
  14. 3/4 cupwater // air
  15. 4tbp sugar // gula
  16. 1/2 cuplime // jeruk limau
  17. 2red bird chili, chopped // cabe rawit, potong kecil kecil
  18. 1clove garlic, grated // bawang putih
  19. BungkusWrap //
  20. Rice paper
  21. Basil leaves // daun kemangi
  22. Cilantro leaves // daun ketumbar
  23. Scallion // daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Mix all the filling ingredients altogether. // Campurkan semua bahan isi spring roll.

  2. 2

    Dip the rice paper quickly in water bath, and put on a preparation table. Put the basil leaves, cilantro, and spring onions then comes the filling ingredients. Fold! Place on a parchment paper and distance each rolls to avoid sticking together. // Basuh kulit lumpia dalam air. Taruh daun kemangi, daun ketumbar, dan daun bawang kemudian taruh isi lumpia. Lipat! Sebelum digoreng, taruh di atas kertas kue anti lengket dan jangan ditaruh berdekatan agar tidak menempel satu sama lain.

  3. 3

    Fry the spring roll in hot oil! // Goreng lumpia di minyak panas.

  4. 4

    For the dipping sauce, simply mix all ingredients together until well blended // Untuk sausnya, campurkan semua bahan hingga merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JeHa
JeHa @cook_23842700
pada
A food enthusiast!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa