চিংড়ি মাছ ধুয়ে নিন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে অল্প কালোজিরা দুটো কাঁচালঙ্কা ফোরন দিতে হবে।

এবার কচুর লতি গুলো দিয়ে ভাল করে ভেজে নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে অল্প জল দিয়ে সিদ্ধ হতে দিতে হবে। তারপর ঢাকনা খুলে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে আরও 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে। সমস্ত কিছু মাখামাখা হয়ে জল শুকিয়ে গেলে রেডি কচুর লতি চিংড়ি।