Pickels de courgette au curcuma

#courgette#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecueC'est parfumé, on a bien le goût salé, Ca croustille et c est sans complexe

La version de base a eu du succès j ai donc eu l idée de faire une version exotique avec des goûts différentsC'est une association qui fonctionne très bien#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecue#courgette#apéro

Le pain viennois revisité au curcuma. J en ai fait des sandwichs.

#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecue#courgetteApéro healthy ! Très frais avec du croquant et du gourmand 🤔😅😂😂

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Depuis que j’ai découvert les chutney, je ne fais que me régaler. J’adore le mélange sucré avec une pointe d’acidité et le parfum qui ressort de tous ces beaux mélanges d’épices 💚 J’ai dû faire de la place entre mes confitures, mais j’adore ça! Surtout que la saison des poires est là, et comme j’en ai pour la première fois dans mon jardin, je profite de ce circuit ultra court 🌱 Je vous propose donc aujourd’hui une délicieuse et très très simple recette de chutney de poires au curcuma!Pour une durée de vie plus longue, je vous conseille d’utiliser des bocaux à fermeture avec des joints. Je test la durabilité de ma recette et pour l’instant, je suis à 10 jours et les poires se portent tout aussi bien! Mais je dois me forcer à ne pas tout manger 😉Je mange ce chutney avec du yaourt tout simplement. Mais si vous coupez les poires en plus petits morceaux, vous pouvez le manger aussi sur des tartines, et pourquoi pas en salade? Ça doit accompagner la volaille à merveille aussi!Bon, j’arrête de vous donner l’eau à la bouche et place à la recette!

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Inspirée de deux crumbles courgette et tomate respectivement, et adapté avec les ingrédients que j'avais sous la main.J'avais une courgette, et la portion est environ pour 2 personnes.

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Le paillasson c est connu, mais si on ajoute de la courgette c est plus sain et si on recouvre de fromage a raclette alors c'est gourmandversion sans fromage si vous faites attention à votre ligne#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecue#courgette

J ai voulu avec cette recette faire découvrir la courgette crue souvent méconnue sous cette forme #healthy#courgette #lacommunauteentablier #brigadesaucebarbecue

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On continu dans l apéro frais idéal pour les journée ensoleillé dans une petite verrine ou sur un lit de pousse d'endive par exemple#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecue#courgette#apero

#saucefroide💡Faire sa moutarde maison, rien de plus facile !

Ca présente mieux avec des courgettes ronde, j avoue que c est loin d etre esthétique mais dans cette recette on ne gaspille rien et surtout c est bon !

Ça y est c'est la période des soupes et des veloutés alors pour commencer voici mon velouté de champignons aux curcuma et curry mmmmmm 😍😍😍

#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecue#courgetteUne entrée parfaite avec le retour du soleil

C une recette turc que j ai trouver sur le net je l'testé et je voulais la partager avec vous

Un soir seule avec mes enfants de 7 ans et de 6 mois et demi, je voulais contenter tout le monde. Et faire manger des légumes à ma grande sans cris ni larmes. J ai regardé ce que j avais au frigo et ça a donné cette recette. Approuvée par mes 2 loustics, par le chien qui attendait sous la chaise haute et par le lapin qui a eu les épluchures! Et par moi même.

c'est le moment d'utiliser tout ce que l'on a sous la main...j'en ai profité pour réaliser une pâte maison aux herbes aromatiques pour en faire des gressins .Avec du fromage de chèvre frais c'est très gourmand .

#recettesestivales Quand tu reçoit une belle courgette jaune du jardin !Voici un Avant/Après Comme d'habitude je me suis éclatée dans ma cuisine Je vous propose la Courgette dans tous ses états - "Râpé de Courgette" - "Burger de Courgette Oeuf"- "Fleur de Courgette au Parmesan"- "Chips de Courgette"- "Salade croquante de Courgette"

#lacommunauteentablier #brigadesaucebarbecue #monochromerouge

Comme j'ai souvent du poisson frais sous la main (et oui monsieur pêche ^^) et souvent du bar, on fait toutes les recettes de tartares, gravelax, ceviche possible et imaginables !! Gros coup de coeur pour celle ci avec la sauce leche de tigre (pour les amateurs de coriandre!!)

Petite préparation simple et rapide pour agrémenter vos plats ou salade d'été et ici je les propose même à l'apéro#printemps#avril2022#apero#radis#pickles#coriandre#laurier#vinaigredecidre

Quoi de meilleur que le bouillon maison ? Je prépare tous mes bouillons à l avance et les congèle j en ai donc toujours sous la main pour cuisiner et parfumer mes plats

Peu importe la farce ça sera top ! Mais j ai utilisé mes restes de farce de feta et pecorino#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecue#monochromerouge