Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a preparar la salsa verde, en el recipiente de la batidora echamos los ajos pelados, el perejil, el vino, el aceite, la pimienta negra y la sal(al gusto). Triturar todo
- 2
Precalentar el horno a 170°C mientras preparamos las patatas y la cebolla.
- 3
Pela las patatas, lávalas y partelas en panaderas.
- 4
Pela la cebolla y córtala en rodajas.
- 5
Echa un chorrito de aceite en la bandeja y haz una cama con la cebolla y las patatas y vierte la salsa verde pero deja un poco.
- 6
Hornea las patatas durante unos 40 minutos a 170°C con la resistencia del horno abajo.
- 7
Cuando las patatas estén tiernas, saca la bandeja, pon las platusas encima y pinta las con la salsa verde que habíamos guardado. Meterlo de nuevo al horno, sube la temperatura a 180°C y añade la resistencia superior del horno y en 20 a 30 minutos estará.
- 8
Listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jony Burgos Diez le encantará ver cómo quedó.
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