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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 3Lubinas grandes
  2. 1Cebolla grande
  3. 4 Dientesajo
  4. 1Limón
  5. 4Patatas medianas
  6. 1 Copitavino blanco

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno 175 grados. Mientras se caliente el horno pelamos las patatas y la cortamos en rodajas no muy gordas y la ponemos en una fuente de horno:. Metemos la bandeja con las patatas en el horno 20 minutos

  2. 2

    Mientras tanto picamos la cebolla en juliana y la reservamos
    Transcurrido los 20 minutos sacamos la bandeja del horno e incorporamos la cebolla cortada en juliana, los dientes de ajo, y la copita de vino blanco, las rodajas de limón volvemos a meter la bandeja al horno durante 10 minutos

  3. 3

    Sacar la bandeja del horno. Hacerles unos corte a la lubina y ponerla encima de la cama de pata y volver a introducirla al horno 35 minutos aproximadamente

  4. 4

    Transcurrido 40 minutos aproximadamente sacar la bandeja del horno y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

CARLOS Y SUSANA
CARLOS Y SUSANA @cook_140230
CORDOBA
NACIDO EN MADRID
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