Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

4 μεριδες
  1. 4θράψαλα μεσαίο μέγεθος
  2. 200 γραμμάριαρύζι γλασέ
  3. Φρέσκο κρεμμυδάκι
  4. 1 κουταλιά γλυκού πολτός ντομάτα
  5. 1 κουταλιά σούπαςμουστάρδα
  6. 1 σφηνάκιλευκό κρασί
  7. Αλάτι, πιπέρι, κάρυ, πάπρικα, σκόρδο, κουρκουμά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε και πλένουμε το θράψαλο. Κρατάμε το σώμα τους.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια και την ουρά

  3. 3

    Τα σωτάρουμε για 10 λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο η γέμιση

  4. 4

    Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα θράψαλα. Όχι πολύ γιατί θα βράσει και άλλο το ρύζι και θα γίνουν πολύ σφιχτά.

  5. 5

    Τα βάζουμε σε φαρδιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα και την γέμιση που περίσσεψε, περιχύνουμε με νερό έτσι ώστε να σκεπαστούν τα θράψαλα. Βάζουμε και λίγο ελαιόλαδο αν θέλουμε και λίγο αλάτι ακόμα

  6. 6

    Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.

  7. 7

    Καλή μας όρεξη

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

Από

Liki Carabidas
στις
Καρδίτσα
Η μαγειρική με χαλαρώνει.....!!!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές