Roll de courgette-saumon exotique apéritif
La version de base a eu du succès j ai donc eu l idée de faire une version exotique avec des goûts différents
C'est une association qui fonctionne très bien
#lacommunauteentablier
#brigadesaucebarbecue
#courgette
#apéro
Roll de courgette-saumon exotique apéritif
La version de base a eu du succès j ai donc eu l idée de faire une version exotique avec des goûts différents
C'est une association qui fonctionne très bien
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Instructions de cuisine
- 1
Passer la courgette a la mandoline, salé et poivré puis ajouter le jus de 2 citrons avec 1 cas d'huile d'olive. Filmé et laisser reposer au frais minimum 30 min à 1 heure
- 2
Melanger la ricotta, le grana le curcuma, la coriandre ciselé ajouter le jus d'un citron et 1 cas d'huile d'olive
- 3
Sur une tranche de courgette, deposer le saumon et tartiner de nôtre ricotta parfumé. Roule puis piquer avec un cure-dent. Filmer et garder au frais jusqu'au service
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