Revuelto de ajete y espárragos

Joan Quiñonero
Joan Quiñonero @cook_23952677
Ibiza

Esta receta es perfecta para cuando no tengas tiempo ya que se hace muy rápido y los espárragos se pueden sustituir por cualquier verdura que te guste. (Y combine, claro)

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Ingredientes

20 minutos
3 Comensales
  1. 10Ajetes
  2. 1 ramoEspárragos
  3. 4-5Huevos
  4. Aceite (Hasta que llene el culo de la sartén)
  5. Sal (Un pellizco)
  6. Pimienta Negra (Al gusto)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar los ajetes y cortar los espárragos. En más o menos 5 trozos por ajete/espárrago.

  2. 2

    Sofreír verduras en una sartén con todo el culo lleno de aceite.

  3. 3

    Colar el aceite(Opcional) y añadir los huevos hasta que se cocinen (A gusto del consumidor) mientras se cocinan añadir sal y pimienta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Joan Quiñonero
Joan Quiñonero @cook_23952677
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Cocinar es vida
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