Revuelto de espárragos 😋

ISA
ISA @Isa_cocina

Una receta muy sana y con pocas calorías ya que lleva muy poquito aceite 😅
No he hecho fotos de los pasos ya que iba a hacer una tortilla de espárragos que ya había publicado entre mis recetas y como la sartén se pegaba he hecho en su lugar un revuelto muy rico en vez de la tortilla 🤤

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Ingredientes

15 min
2 Pers

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Trocear y lavar los espárragos

  2. 2

    Meter los espárragos en una sartén cubiertos con agua y un poco de sal y los vamos moviendo de vez en cuando

  3. 3

    Batir los huevos y añadirle un poco de sal

  4. 4

    Cuando los espárragos se beban el agua los mezclamos con el huevo batido

  5. 5

    Calentar un poco de aceite y meter la mezcla de huevo y espárragos y mover de vez en cuando para evitar que se pegue, mantenemos en el fuego durante 3 minutos

  6. 6

    Emplatar. Se puede acompañar con unas rodajas de pan con tomate y un poco de aceite de oliva y sal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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