Paso a paso
- 1
Limpiar los mejillones.
- 2
Cozer los mejillones con un poco de agua.
- 3
Una vez cocidos quitar una cáscara y colar el agua que han soltado y guardar para después.
- 4
En una cazuela echo un poco aceite y doro los ajos picados. Cuando estén echamos la harina, la cucharada de pimentón, el vaso de agua, sal, un poco del caldo que hemos guardado y el laurel. Por último poner los mejillones
- 5
Dejar 5 minutos aproximadamente y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jony Burgos Diez le encantará ver cómo quedó.
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