Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina en un bol.
- 2
En una taza, mezclar la levadura de panadería con agua tibia. Agregar azúcar, aceite vegetal y mezclar todo bien hasta que el azúcar se disuelva.
- 3
Añadir poco a poco la mezcla de levadura a la harina. Cuando la harina haya absorbido todo el líquido empezar a trabajar la masa con la mano.
- 4
Cuando el bol se quede limpio pasar la masa a una superficie lisa y amasar unos 10 minutos.
Tapar con un film y dejar reposar la masa hasta que casi doble su tamaño. Tardará de unos 45 minutos a 1 hora y media dependiendo de la temperatura ambiente.
- 5
Dividir la masa en dos partes iguales y enrollarlas formando un par de cilindros (Se puede enharinar un poco si se empieza a pegar).
- 6
A) Cortar cada cilindro en 8 partes iguales y así obtener 16 piezas en total.
b) Coger una pieza y tapar el resto con el trapo húmedo. Formar una bola, chafarla un poco y con la ayuda de un rodillo la estirarla en forma ovalada.
c) Con la ayuda de una brocha poner un poco de aceite hasta algo más de la mitad de la pieza, así al cocinar no se pegará y se podrá abrir fácilmente
- 7
Ahora procedemos a cocinarlos al vapor:
Con la Thermomix --> Echar 300 gr. agua al vaso, colocar el varoma en su posición (Sin el paño), 18 min., Varoma, vel.2.
Con una vaporera --> Colocarlos en una olla vaporera y cocinar al vapor sobre agua hirviendo durante 10 minutos. Apagar el fuego, destapar un poquito la tapa y dejar reposar 5 minutos más, para que nuestro pan Bao no se deshinche. Y listo para servir.
- 8
En un bol, ponemos el pollo, el jengibre y cubrimos con salsa de soja. Dejamos reposar en la nevera. Cortamos los ajos tiernos en pequeñas rodajas y la cebolla, las salteamos en la sartén con un chorro de aceite. Escurrimos bien la carne en un colador, añadimos el pollo para hacerlo en la sartén y un vez que ya esté hecho, le añadimos las especias y las hierbas.
- 9
Abrimos las porciones de pan bao y vamos rellenando primero con el pollo, las hierbas y el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12745685
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Xiao bao - Bollitos chinos
Bollos rellenos al vapor o Baozi
El vídeo de la receta:: https://www.youtube.com/watch?v=9P4B7RbPAywY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/bollos-rellenos-al-vapor-o-baozi.html#more
Bollos preñaos
Bollos preñaos
No se si los habéis vistos o comido alguna vez, los había visto en las ferias medievales pero nunca los había comido, hasta que mi nuera los hizo, los probé y me encantaron, los que hace ella son al horno de leña y tienen un sabor ahumado exquisito.Pero yo los hago en el horno eléctrico y quedan buenísimos.
Bollos preñaos
Una reunión con amigos es una buena ocasión para preparar estos bollitos que se pueden comer con el aperitivo o para acompañar una buena comida.Yo utilizo la Thermomix para preparar la masa, pero puedes hacerla manualmente, siempre dejando unos tiempos de levado entre amasados.Al final, se separan porciones individuales y se rellenan de lo que más apetezca, luego… ¡a suerte el bollito que te toque!Están riquísimos calientes o fríos.Además, se pueden congelar y se sacan cuando los necesites, unos minutos en el horno y quedan como recién hechos.#bollería#aperitivo#pan
Bollos pelones
Bollos pelones..... es una receta Venezolana muy sencilla para los que nos gusta la harina PAN de la cual se elaboran las famosas arepas, pero en una presentación diferente al ser hervidas.Esta es otra receta que me ha recordado mi hermana @yorkaq, y de verdad que la tenía en el olvido, a pesar de lo fácil y sabrosa que queda.Los bollos pelones son siempre rellenos de cualquier ingrediente que tengas a la mano, como por ejemplo de pollo, de carne molida o picada, de atún o como es el caso de mi receta rellenos de asado negro. Existen también los bollitos hervidos que se acompañan con mantequilla y queso rallado, pero los bollos normales no son rellenos es nada más la masa hervida.
Bollos preñaos
#comida #chorizo #pan #delicioso
Bollos preñaos
Bollos de Bath
Bollos dulces
Dulce que se puede aprovechar para varios, para una persona o dos. Reservando el producto natural congelado. Se van sacando a medida que se necesitan.
Bollos chips
Bollos "preñaos"
Los bollos rellenos de chorizo o bollos "preñaos" no son más que unos bollitos rellenos de chorizo típicos de Asturias que, tanto si habéis visitado estas preciosas tierras como si no, es muy probable que conozcáis. Se preparan tanto en formato bocado como en tamaño bocadillo, y que también se rellenan con queso Cabrales y con otros ingredientes, pero que sin duda los que se llevan el protagonismo son siempre los preparados con chorizo, asturiano a ser posible.
Bollos dulces
#triviumdecocina #delantaldorado-Truco para pelar huevos y que queden intactos: un truco sencillo y muy efectivo para quitarse ese tiempo pelando el huevo poco a poco y que encima se nos quede algún trocito pequeño.1-una vez tengamos el huevo cocido, lo agrietamos un poquito y lo metemos en un bote en conserva o Tupper con un poco de agua (sin que lo cubra).2- agitamos enérgicamente durante unos segundos y listo! Podremos quitar la cáscara muy fácilmente.Esto se puede hacer con varios huevos a la vez.
Bollos preñaos -exprés-
🥖🥚🥓El bollo preñao o choripán asturiano, se hace elaborando la masa de pan, rellenando y horneando…… pero aquí tenemos una receta exprés de este plato, para hacerlo fácil, en poco tiempo y con un resultado más que aceptable. Lee la receta y verás.
Bollos buenos!
Hola majic@s! Aquí os ofrezco esta receta de bollos buenos con una masa clásica de la zona de Galitzia que está entre Polonia y Ucrania. Estos bollos son ideales para comer solos o rellenos con dulce o salado.
Bollos preñaus
Típicos de nuestra gastronomia Asturiana, y muy fáciles de hacer.En Asturias son infaltables en las romerias, reuniones populares o fiestas campestres.
Bollos de Bilbao
Bollos tiernos muy ricos
Hoy he vuelto hacer alguna receta he tenido por fin un poco de tiempo, ¡cuanta razón tiene el dicho! "que el tiempo es oro" 🤔. Me metido con la Panificadora y horno y también con la vitro. El horno pan, 7 bollitos y 3 baguettes y la vitro para espaguetis integrales. Aquí expongo la receta del pan.
Bollos cerdo 🐷 BBQ chino
Bollos preñados
Usé mermelada de grosellas, pero puedes usar lo que te guste desde crema pastelera hasta otras mermeladas.
Bollos esponjosos
Se trata de una masa parecida al brioche perfecta para acompañar un buen chocolate caliente 🍵 Prepararemos una masa llamada esponja con levadura fresca y que dejaremos fermentando toda una noche, ésta ayudará a levar el resto de la masa. Aunque no lo parezca es una receta fácil y con un resultado espectacular. No llevan mantequilla y puedes usar edulcorante el lugar de azúcar así que son bastante ligeros.La receta original en el blog invitadodeinvierno que os animo a visitar porque la autora sabe transmitir pasión y conocimiento. Me tiene enganchada.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud
Bollos estilo Lion House
Este tipo de panecillos se hicieron famosos en Salt Lake City en el estado de Utah en Estados Unidos. El dueño de este antíguo establecimiento dió a conocer la receta y resultan unos bollitos ideales para el desayuno o la merienda. Son tipo pán de leche, poco dulces. Tostados a la plancha o rellenos de chocolate, acompañados con mermelada o simplemente solos, han vuelto locos a los americanos.Todas las recetas que he encontrado de estos bollitos venían con medidas de tazas. Yo la he adaptado a gramos y aunque lo típico de estos panecillos es darle forma de rollo, podeis jugar con las fornas de estos bollos a vuestro antojo, haciendo trenzas, flores, etc.Que lo disfruteis.Vídeo: Bollos estilo Lion House
marianramos1966 
Bollos con chocolate
He hecho estos bollitos rellenos de nocilla, y otros con mermelada. Están hechos de masa con levadura de panadero, por lo que llevan su tiempo de fermentado, pero la verdad es que a merecido la pena por que están buenísimos! No hace falta el horno, los he hecho a la sartén
Bollos de pan rellenos
Otra de esas clásicas recetas en las que, mientras están prepándolas, el resto de gente de tu casa está ya en la mesa esperando a que les sirvas. ¡Qué rica! Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8z0DVRfJvPo
Bollos fritos
Bollos suizos
Bollos de leche
Hoy os traigo estos bollos que si no lo habéis hecho nunca seguro que los habéis comprado más de una vez para el desayuno. También os sirven para la merienda de los pequeños, los podéis rellenar con nocilla, mermelada, chocolate, bueno con todo lo que vuestra imaginación quiera.Solo os doy un consejo, respetar el tiempo que necesitan para que la masa leve, en lugar caliente y tapada. Yo la suelo poner en el horno, previamente lo caliento un poco, y luego una vez apagado la meto y la dejo unas dos horas aproximadamenteEs una receta muy fácil de hacer y el resultado ya véis, que deciros sobran las palabras.
Bollos de leche
#LasRecetasDeCookpad #domino
Bollos de pan preñaos
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
Bollos Suizos
Unos deliciosos y tiernos bollitos tanto con relleno como sin él, geniales para cualquier momento del día.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12745685
Comentarios