Paso a paso
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Activar la levadura con el agua templada
- 2
Dejar reposar
- 3
Echar la harina y amasar
- 4
Dejar reposar 1h
- 5
Cortar todos los ingredientes del relleno menos la soja
- 6
Saltear todo en una sartén, cuando esté al 90% echa la soja texturizada con las especias
- 7
Echa agua y salsa hasta que vaya absorbiendo y quede a buena textura
- 8
Hacer bolas con la masa, rellenar y cerrar
- 9
Dejar al vapor entre 5/10 min
- 10
Pasar por la sartén para tostar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mario gallego cano le encantará ver cómo quedó.
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