Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina la sal y movemos, añadimos el azúcar, hacemos un hueco en medio, añadimos la leche templada y la levadura, movemos bien, y añadimos la mantequilla en pomada
- 2
Lo mezcle todo y lo puse en la panificadora, para amasar, 10 minutos, y listo
- 3
Sacamos la masa, hacemos una bola, la ponemos un bol untado con aceite, lo dejamos hasta que doble el volumen, 1 o 2 horas
- 4
Sacamos la masa quitamos el aire, hacemos un rollo, y cortamos 8 porciones, o más según queramos hacerlos de tamaño
- 5
Hacemos unos bollos un poquito alargados, y los estiramos con el rodillo
- 6
Les hacemos unos Cortes, dejando sin cortar dos centímetros por arriba y por abajo, los pintamos con un poco de mantequilla, y les ponemos un poco de azúcar
- 7
Los Enrollamos, como un Caracol metiendo la punta por abajo, los dejamos reposar 30 minutos
- 8
Tendremos el horno precalentado 180, unos 25 minutos, si se Doran mucho les ponemos un papel albal, dejamos enfriar en una rejilla, y les espolvoreamos con azúcar glass
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