Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es hidratar la levadura. Pon un poco de agua en un bol y agrega la levadura y el azúcar.
Ahora remueve 2 min con una cuchara de madera hasta que la levadura se disuelva por completo - 2
En un bol vierte el agua templada, la levadura, el aceite y 5 cucharadas de harina. Mezcla bien y cuando esté todo integrado tapa con un paño y deja reposar durante 20 min. (ESTE PASO ES Súper IMPORTANTE)
- 3
Después de 20 min tiene burbujas y ha crecido la masa (si esto no sucede la levadura esta mala y tienes que volver a repetir el paso con otra levadura).
- 4
Incorporar toda la harina que nos queda.
- 5
Ve incorporando la harina poco a poco y mezclando. La masa tiene que quedar muy espesa. Añade la sal en este punto.
- 6
Pasa la masa a la mesa y amásala.
- 7
Yo la dividí en dos mitades de 451 gr cada mitad.
- 8
Echo este paso, lo estiramos y vamos poniendo el relleno. (4 rodajas a lo largo de bacon, el. Chorizo y los dos huevos partidos en láminas)
Y a continuación lo vamos enrollando para cerrar y formar un bollo. - 9
Una vez listos, nos los llevamos a una bandeja apta para horno y los pincelamos con un huevo batido para darle ese color doradito...
- 10
Transcurrido ese tiempo en el horno los sacamos y listos para comer!!
- 11
Nos lo llevamos a un horno que tiene que estar a 200°C con calor arriba y abajo durante 45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Da Silva le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14791185
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me encanta la cocina , por eso me embarque en esta aventura de la reposteria y la cocina .encontraréis las videorecetas en mi canal de youtube buscandome como Isa Da Silva . Aquí abajo os dejó el link de mi canal .👇👇https://youtube.com/c/IsaDaSilva27Espero podáis pasaros por ahí y dejarme un 👍 y os suscribais , asi me ayudaríais muchisimo.
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📌 #Cocinandoconchorizo📌 # Calendario2026
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