Lasaña de carne con verduritas
Un plato de fácil elaboración y muy rico 😋
Lasaña de carne con verduritas
Un plato de fácil elaboración y muy rico 😋
Paso a paso
- 1
Cocer en abundante agua las placas de lasaña 15 minutos y secar sobre un paño limpio, dejar pendiente
- 2
En una sartén con un chorro aceite pochar todas las verduras
- 3
Una vez pochado añadimos la carne picada, un chorro vino tinto y cuando esté hecho incorporar la mosarrella. Y sal al gusto
- 4
Comenzamos el montaje. En una fuente de horno untar con tomate frito, incorporar una capa de pasta, otra de carne y tapamos de nuevo con otra capa de pasta y así sucesivamente.
- 5
Añadimos una capa de tomate frito y preparación de bechamel
- 6
Derretir en una cazuela la mantequilla, echar la harina y remover, después añade poco a poco la leche del tiempo siempre removiendo, añadir nuez moscada y una pizca de sal. Una vez espeso al gusto añades taquitos de jamón serrano
- 7
Y extendemos sobre las placas, añadimos queso rallado y al horno 15 minutos parte de arriba hasta que quede doradito.
- 8
Cuidado al sacarlo que quema y...listo para servir
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