Lasaña de carne y verduras

Se cortan las verduras en daditos y se ponen en una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando las verduras estén doradas se añade la carne picada y las especias (orégano, pimienta y comino) al gusto. Dejar cocinar hasta que cambie de color la carne.

Cuando la carne esté, se incorpora el tomate frito y se reserva.

Para hacer la bechamel: se pocha la cebolla, se añade la mantequilla, luego la harina y una vez tostada, la leche. (Explicada la receta en la publicación anterior).

Se cuecen las láminas de lasaña según las recomendaciones del fabricante.

Se colocan dos láminas en una fuente, encima la mitad de la carne y después la bechamel. Repetir el proceso otra vez y por último colocar dos láminas, bechamel y queso para gratinar

Gratinar en el horno previamente precalentado a 275° durante 10 minutos