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Ingredientes

  1. Carne picada
  2. cebolla
  3. calabacín
  4. champiñones
  5. tomate triturado natural
  6. Sal
  7. Ajo
  8. Mantequilla
  9. Harina de trigo
  10. Leche entera o semidesnatada
  11. Placaslasaña
  12. Mozzarella rallada

Paso a paso

  1. 1

    Para el relleno: Poca todas las verduras y pásalas por la sartén con aceite de oliva

  2. 2

    Añade la carne picada y el tomate triturado

  3. 3

    Añade sal y pimienta (perejil opciones) caldo o agua

  4. 4

    Para la bechamel: tres cucharones de mantequilla en un cazo

  5. 5

    Añadir la harina tamizada poco a poco

  6. 6

    Ir agregando y removiendo sin parar la leche

  7. 7

    Meter las placas de lasaña en agua caliente 15 minutos

  8. 8

    Paso final: coloca una capa de placas de pasta, el relleno de la carne y verduras y bechamel (haz las capas que quieres

  9. 9

    Para la capa final coloca solo placas para cubrir, bechamel y queso mozzarella

  10. 10

    10 minutos a 180 grados en el horno

  11. 11

    Ya tienes tu lasaña perfecta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mara Escobar Melendez
Mara Escobar Melendez @mara_escobar96

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