Lasaña de carne y verduras
Fácil de preparar pero no por ello menos buena. Riquísima!!! 😋
Lasaña de carne y verduras
Fácil de preparar pero no por ello menos buena. Riquísima!!! 😋
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes
- 2
Troceamos las zanahorias, los pimientos, la cebolla, el calabacín y la berenjena
- 3
En una sartén ponemos AOVE a calentar y sofreímos las verduras hasta que estén blanditas, añadiendo sal y ajo picado
- 4
Sazonamos la carne y echamos un poco de comino molido y en otra sartén con AOVE la rehogamos
- 5
- 6
En agua caliente, ponemos las 12 placas de lasaña para que se pongan blandas
- 7
Vamos con la bechamel. Picamos la media cebolla en un picador. En un cazo con AOVE pochamos la cebolla
- 8
Añadimos harina a la cebolla pochada y la cocinamos sin que se queme ayudándonos siempre de unas varillas y a fuego medio/bajo
- 9
Vamos añadiendo leche hasta conseguir una bechamel cremosa y añadimos sal al gusto
- 10
Montamos todo. En una fuente baja rectangular ponemos un poco de bechamel, 4 placas de lasaña, una capa de verduras, un poco más de bechamel y otras 4 placas de lasaña
- 11
Ponemos una capa de carne y otra capa de 4 placas de lasaña. Echamos el resto de la bechamel por encima
- 12
Metemos en horno precalentado a 200 grados
- 13
Y en 10 minutos, listo para comer! 😋
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