Lasaña de carne y verduras

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ByF @cook_21361134

Bego quitaría una capa de pasta. El relleno dio justo. Usamos la fuente blanca

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1berenjena
  2. 1Calabacín
  3. 2 latastomate triturado
  4. 12 hojaslasaña
  5. 400 gcarne picada
  6. 1cebolla grande
  7. 1 paquetequeso para fundir

Paso a paso

  1. 1

    Hacer tomate frito con el tomate triturado

  2. 2

    Remojar 10 min hojas de pasta en agua caliente

  3. 3

    Sofreír todas las verduras y, cuando estén, añadir la carne picada y dar unas vueltas

  4. 4

    Juntar tomate y sofrito de verduras con carne

  5. 5

    Montar pasta con 4 hojas por piso, recortando la 4ª hoja

  6. 6

    Alternar una capa de relleno con un capa de pasta.

  7. 7

    Al final de la última capa de carne-verduras-tomate añadir queso para fundir

  8. 8

    Gratinarlo en el horno a 180º C hasta que el queso se haya fundido y esté un poco dorado

Reacciones

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Comentarios

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Vaya! Qué buena idea eso de mezclar carne y verduras en la lasaña 😋Se me ocurre con tu receta una bechamel de soja, tiene que quedarle de maravilla 🥰

Escrita por

ByF
ByF @cook_21361134

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