Pollo al cilantro y limón con puré de calabaza
Lucas Nicolás Arriola @lucasarri
#FIT #delantaldorado livianito y bien sabroso
Pollo al cilantro y limón con puré de calabaza
#FIT #delantaldorado livianito y bien sabroso
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en cubos el anco, cocinarlo en una olla con agua hirviendo y sal, hasta que esté tierno. Colar y pisar. Salpimentar
- 2
En un bowl colocar la pechuga, abierta, el jugo de los limones,. La mostaza, el ajo y el cilantro picados. Dejar marinando por media hora
- 3
Calentar una sartén con un chorrito de Oliva, colocar la. Pechuga y dorar de los dos lados. Salpimentar, agregar el jugo restante del bowl, bajar el fuefo, tapar y dejar que se termine de cocinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Nicolás Arriola le encantará ver cómo quedó.
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Soy cocinero desde hace ya algunos años, siempre dispuesto a aprender y a enseñar este hermoso arte que nos hace viajar por el mundo a través del sabor
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