સૌપ્રથમ ચોખાને પાણીમાં ધોઈ લેવા પછી તેને સાઇડ ઉપર રાખી દેવા હવે એક બાઉલમાં ની અંદર બટેટુ ડુંગળી ગાજર ટમેટુ બધું ઝીણું સમારી હવે એક કૂકરમાં બે ચમચી તેલ મૂકો તેની અંદર એક ચમચી રાઈ જીરૂ બે-ત્રણ લવિંગ તમાલપત્ર અને લાલ મરચું નાખી અને પછી આ બધી ઝીણું સમારેલું શાકભાજી નો વઘાર કરોપછી તેમાં પલાળેલા ભાતને નાખો પછી તેને અંદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો અને કૂકરમાં ત્રણ સીટી વગાડી લો પછી ઠરે એટલે એક ડીશમાં સર્વ કરો