કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં તજ-લવિંગ સુકા લાલ મરચા તમાલપત્ર અને કાજુ નાખવા. ત્યારબાદ ડુંગળી અને બટાકા નાખી શેકવું. બટાકા ચડી જાય એટલે તેમાં લસણ ની ચટણી ગરમ મસાલો ટામેટા અને કેપ્સીકમ નાખો. ત્યારબાદ તેમાં પનીરના ટુકડા નાખી સરખું મિક્ષ કરો.

હવે તેમના ભાત અને મીઠું નાખી સરખો મિક્સ કરો. સિઝલર પ્લેટ ગરમ કરી માં કોબી નાં પત્તા મુકવા. હવે બટર અને પાણી મિક્સ કરી દેવું. ત્યારબાદ પ્લેટ મા પુલાવ મૂકી તેમાં બટર અને પાણીનો મિક્સર નાખો. જેથી સ્મોક થશે. અને સ્મોકી ફ્લેવર પુલાવ માં બેસી જશે.

હવે ઉપર ચીઝ ખમણી ને નાખો અને કોથમીર નાંખવી. તૈયાર છે સિઝલીંગ પનીર પુલાવ.