แจ่วเห็ดหม้อ Air fryer
หาชื้อเห็ดบ้านๆไม่ได้ จัดเห็ดที่มีขายตามห้างเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
พอได้เห็ดมาแพ็คนึ่ง ให้แกะออกล้างให้สะอาด หั่นต้นหอมพักไว้
- 2
จัดเรียงหอมแดงกระเทียมเห็ดใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200”10 นาที กลับข้างทุกอย่างอีก 7 นาที
- 3
พอเห็ดและทุกอย่างในหม้อย่างสุก นำออกมาตำให้พอละเอียด ใส่เกลือ ใส่ผงนัว ใส่รสดี ใส่ น้ำปลาร้า ใส่ต้นหอม ตำอีกทีพอต้นหอมพอละเอียด ตักออกใส่ถ้วย กินกับข้าวเหนียว ผัก อร่อยมากๆค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เห็ดย่างจิ้มแจ่ว (มังฯ) เห็ดย่างจิ้มแจ่ว (มังฯ)
- เห็ดออรินจิ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเห็ดนางรมหลวง มีเนื้อสัมผัสที่แน่น เมื่อนำมาย่างจึงอร่อยไม่แพ้เนื้อหมูเลย😊😋 #ครัวผจญภัย สไตล์ของแม่ -
-
เห็ดออรินจิพันอกไก่+น้ำจิ้มแจ่ว (คลีน) เห็ดออรินจิพันอกไก่+น้ำจิ้มแจ่ว (คลีน)
เป็นเมนูคลีนจ้า แต่คลีนน้อยกว่าเมนูอื่นเล็กน้อย เนื่องจากเครื่องปรุงเยอะค่ะ Pondd Hirunpattanakun -
แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง
วันนี้ไปเดินตลาดมาเจอเห็ดเผาะกับไข่มดแดง ไม่ได้กินนานละเลยจัดไปหนึ่งหม้อละกัน แซ่บๆนัวๆเด้อ😋😆 พ่อบ้านใจกล้า -
หมูย่างจิ้มแจ่ว Air Fryer หมูย่างจิ้มแจ่ว Air Fryer
**น้ำจิ้มถ้าชอบข้าวคั่วก็ใส่ด้วยค่ะ บ้านนี้ไม่ชอบกินเลยไม่ใส่ค่ะ😁 Baifernry -
"แกงเห็ดรวม"..ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ "แกงเห็ดรวม"..ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
อาหารอีสานรสแซบ แกงเห็ดจะมีหลายวิธีอยู่ที่ความชอบของแต่ละบ้าน ถ้าชอบรสเปรี้ยวจะใส่ยอดมะขามหรือผักติ้ว ส่วนน้ำย่านางจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ(ใส่น้ำย่านางน้ำแกงจะเข้มข้นซดน้ำเพลินเลยค่ะ) ส่วนเห็ดเลือกใส่ได้ตามชอบ ถ้าเป็นรุ่นแม่รุ่นยาย ก็จะเป็นเห็ดที่เกิดตามธรรมชาติ มีให้เก็บตามฤดูกาล ทุกวันนี้สะดวกหน่อยเดินเข้าตลาดหรือตามห้างก็มีเห็ดให้เลือกซื้อหลายชนิด เลือกได้ตามที่ชอบเลยค่ะ จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
แกงเห็ดหน่อไม้ผักรวม🥗style by barbie👩🏼🍳 แกงเห็ดหน่อไม้ผักรวม🥗style by barbie👩🏼🍳
แกงเห็ดรวม สารพัดเห็ดและหน่อไม้อ่อนๆ ข้าวโพดอ่อนและยอดฟักทองรวมคุณค่าและประโยชน์มากมายในหม้อเดียว ช่วงนี้จะบ้าออกกำลังกายหน่อยๆค่ะเพราะอยู่แต่บ้าน 😁เลยจัดเมนูสารพัดผักเพื่อสุขภาพ แถมยังอิ่มท้องมีประโยชน์ น้ำแกงหอมนัวไปแปดบ้านสิบบ้านเพราะใส่ปลาหมึกแห้งด้วย อยากให้มีปุ่มกดได้กลิ่นจังเลยค่ะ เพื่อนๆจะได้กลิ่นความนัวความแซ่บด้วยกัน😄😄 วัตถุดิบที่มีในบ้านได้เลยค่ะ ที่สำคัญที่ขาดไม่ได้เลยคือเครื่องแกงกับน้ำปลาร้าและข้าวคั่วค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่น้ำย่านางนะคะ ทำง่ายๆ little barbie 🌹인형🌹 -
หมกเห็ดกับเต้าหู้ใส่ดอกดาหลา หมกเห็ดกับเต้าหู้ใส่ดอกดาหลา
มีเห็ดอยู่ในตู้เย็นหลายอย่างเลยจัดรวมๆทำหมกซะเลย จะใช้เห็ดอะไรตามชอบก็ได้ค่ะพอดีที่บ้านมีแค่นี้ Pui Bali -
น้ำพริกเห็ดออรินจิ น้ำพริกเห็ดออรินจิ
อยากกิ๋นน้ำพริกเห็ดหล่ม แก้ขัดไปก่อนเนาะ 😅😅#1สูตร1ต้น ทาสแมว 😽😽 -
แกงหน่อไม้ใส่เห็ดเผาะ แกงหน่อไม้ใส่เห็ดเผาะ
เมนูอาหารอีสานบ้านๆ ที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เมื่อก่อนจะได้กินแค่ช่วงที่หน่อไม้ออก ทุกวันนี้มีวิธีถนอมอาหารเก็บไว้กินทั้งปี ส่วนอย่างอื่นที่จะใส่เพิ่มก็หาได้ตามฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นเห็ด หรือผักต่างๆ จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan))
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12812387
ความคิดเห็น