Quiche sans gluten et sans lactose
Une recette qui permet de profiter d'une bonne quiche avec l'avantage d'être sans gluten et sans lactose ! ✅👍🏻😋
Quiche sans gluten et sans lactose
Une recette qui permet de profiter d'une bonne quiche avec l'avantage d'être sans gluten et sans lactose ! ✅👍🏻😋
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger à la main ou au robot la farine, le sel et le beurre froid (30s vitesse 4)
- 2
Ajouter les œufs (mode pétrissage 20s)
- 3
Réserver la pâte au moins 30mn au réfrigérateur
- 4
Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger le lait sans lactose, les œufs, et la farine sans gluten. Assaisonner. Ajouter l'accompagnement choisi (poireaux/lardons, fromage/lardons, thon/poivron, brocoli/lardons...)
- 5
Précuire la pâte 10 mn à 200 degrés dans le moule.
- 6
Verser le mélange sur la pâte et cuire une vingtaine de minutes à 200 degrés.
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