Spaghetti, con marisco y soja

marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

Es una receta que la hago muy a menudo por su gran sabor y suavidad

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Ingredientes

4 personas
  1. 500 grspaghetti
  2. 2zabahorias
  3. 2tomates maduros
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento verde
  6. Soja
  7. 1/2 kgmejillones
  8. 1/2 kggambas
  9. 2cayenas
  10. Sal
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer los mejillones con un poquito de vino blanco y limón, cuando abran los sacamos y en ese jugo echamos las cáscaras de las gambas, echamos agua y sal y las cocemos

  2. 2

    En otra cazuela, echamos aceite y ponemos todas las verduras cortadas muy finas y dejamos que se vayan dorando, le ponemos la cayena y la soja y revolvemos hasta que esté todo blandito

  3. 3

    Colamos el caldo de cocer las gambas y mejillones

  4. 4

    Ponemos a cocer la pasta en el caldo de las gambas con una cayena durante el tiempo que indique el fabricante

  5. 5

    Echamos los spaghetti, junto con las verduras, vamos revolviendo para que se junten los sabores ponemos las gambas y revolvemos hasta que se hagany volvemos a echar un poquito de soja, echamos los mejillones.... servimos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

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