Crema de puerros y almendras
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Cómo sienta de bien una crema, suave, ligera y calentita, no necesito nada más... Bueno quizás una pieza de fruta y he comido de 10, con poco más de 4 cosas y sin complicarme. Creo que he tardado más en emplatar y hacer la foto que hacer la crema jejeje, vamos a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una cazuela con fondo de aceite a calentar.
Vamos picando los puerros bien lavados y la cebolla, añadimos al aceite y sofreímos añadiendo un poco de sal. Cuando esté, vamos a poner la patata chascada en dados, la almendra y mezclamos bien. Añadimos el caldo y dejamos cocer tapado 20 minutos - 2
Fuera de fuego añadimos la nata, la nuez de mantequilla y trituramos, rectificamos de sal.
Emplatamos poniendo viruta de almendra, yo no la he molido, la he picado, pimienta recién molida, un poco de perejil picado y un chorro de aceite. Servir al momento y disfrutar, me encanta el sabor del puerro sin duda. Tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12844902
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
Leer más Recetas similares
Crema de puerros y almendras
Una crema suave que cuenta con los múltiples beneficios del puerro para la salud, sin aportar calorías. Recomendable para las personas que sufren de hipertensión y estreñimiento. Al igual que las almendras, son beneficiosos para controlar el colesterol malo.
Crema de puerro y almendras
Una crema sana y muy sencilla de hacer
Crema de puerros con almendras
#arboldecookpad
Crema de puerros con almendras
La primera vez que la hago y está de rechupete!!
Crema fria de puerros y almendras
Es una sopa fria muy suave y refrescante.
Crema de puerros
Ligera y rápida
Crema de Puerros
Una receta muy sencilla y rápida para una crema fina y rica en sabor.
Crema de puerros
Una crema que podremos tomar en caliente o en frío según la estación en la que nos encontremos.
Crema de puerros
Crema de puerros
Súper sencilla y baja en calorías. Yo lo hago añadiendo agua (caldo de verduras) para evitar añadir calorías extra. Para decorar le pongo un poco de pimienta negra, pimentón de la vera, perejil fresco, un chorrito de nata y croutons. Aunque aquí, podéis innovar lo que queráis ;) Probadlo que está buenísimo!
Crema de puerros
Hoy voy a compartir una receta muy sana y nutritiva parecida a la famosa receta francesa vichyssoise que cualquiera puede hacer en casa estamos en época de puerros y ahora los encontramos en el mercado muy baratos.
Crema de puerros y calabaza
Una clásica crema de puerros con leche en vez de caldo de verduras o de pollo para no restar sabor al puerro acompañado de la melosidad de la calabaza.Vídeo: Crema de puerros con calabaza
Crema de puerros
Muy rica en fibra, saciante y diurética ya que evita la retención de líquidos. Esta receta la empece a hacer después de mi operación de Diverticulos y no falta en mis comidas o cenas todas las semanas. Es muy sencilla y rápida de hacer. Espero que os guste, ya me contareis.
Crema de puerros
La parte verde del puerro o ajoporro la mayoría de las personas la desechan usando nada más la parte blanca, en casa siempre se aprovecha, bien sea para elaborar un fumet, caldo o crema, en este caso les comento la crema, que es muy sana por la cantidad de fibra que tiene.
Crema de puerros
Crema de puerros
Crema de puerros
Se puede usar nata de soja para hacer la receta vegana.
Crema de puerros
Deliciosa y rápida
Crema de puerros
Ahora que se acerca del otoño, un plato de cuchara entra de maravilla. Estaba buenísima!!!
Crema de puerros
Crema de puerros
#mirecetario
Crema de puerros
Crema de alcachofas y puerro
Una cena sana - y puedes usar las verduras que tengas en la nevera. En mi caso, un par de puerros y unas alcachofas han servido como la base de una crema deliciosa. Una crema de verduras a secas para cenar me parece un poco sosa, así que cuando la vamos a tomar como plato único, me gusta agregar algunos ingredientes de capricho - en este caso jamón crujiente, queso feta y unas pipas de calabaza. ¡Espero que os guste!
Crema de puerros
Sencilla y rápida!
Crema de puerros
Crema de puerros
Crema de puerros
#intolerancias, #Mirecetario. Es la típica vichyssoise se puede comer caliente o fría. Como a mí más me gusta es templada. Sin lácteos también ésta riquísima.
Crema de puerros
Un estupendo plato de cuchara rico fácil y rápido #platocuchara
Crema de puerros
#tescoma
Crema de Puerros
Esta crema nutritiva sorprende por su delicioso sabor y mejor aún por lo sencilla que resulta de elaborar. Además es apta para tu alimentación habitual. #delantaldorado
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12844902
Comentarios