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Ingredientes

10-12 galletas
  1. 140 gramosharina de trigo
  2. 35 gramosaceite de oliva
  3. 50 gramosazúcar
  4. 1huevo
  5. Ralladura de limón
  6. 1 cucharadalevadura química

Paso a paso

  1. 1

    Echar en un bol el huevo, el azúcar, la ralladura de limón, el aceite y espolvorear la harina y levadura tamizada

  2. 2

    Amasamos con una cuchara hasta que quede una masa compacta, sin que se pegue a los dedos. En caso de necesitar más harina, incorporar poco a poco

  3. 3

    Poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 10’-12’

  4. 4

    Dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

David Bueno Ruiz
David Bueno Ruiz @davidbueno

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