Galletas de mantequilla

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Nueva receta y muy fácil para preparar unas galletas. Desayuno o merienda, cualquier momento es bueno para degustar estas delicias 😋😋
#DelantalDorado2023

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Ingredientes

1 h
30 unidades

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En un bol ponemos el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclamos bien con una espátula.

  2. 2

    Añadimos el huevo y la mitad de la harina y mezclamos. Ponemos la otra mitad y seguimos mezclando con la espátula. Opcionalmente ponemos el azúcar vainillado o la vainilla líquida.

  3. 3

    Mezclamos todo muy bien y hacemos una bola o un rectángulo. La envolvemos en film transparente y la guardamos 15 minutos en congelador o 1 hora en nevera.

  4. 4

    Una vez la masa esté fría la sacamos y la ponemos encima de papel de horno. Tapamos con otro papel y estiramos la masa hasta que quede un grosor de algo menos de un cm.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180º. Una vez estirada la masa cortamos las formas de las galletas con unos cortapastas. Vamos colocando en la bandeja de horno con papel vegetal.

  6. 6

    Metemos la bandeja en el horno y manteniendo la temperatura arriba y abajo, horneamos 12 minutos. Cuando se vean los bordes dorados ya está. Sacamos la bandeja y dejamos enfriar sobre una rejilla.

  7. 7

    Y ya están listas para saborear. Las guardamos en un recipiente hermético. Poco tiempo 😋 no suelen durar mucho 😂😂

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Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
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