Galletas de mantequilla

Mariángeles Acuña
Mariángeles Acuña @marianacu

#Recetasdulces Galletas de mantequilla

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Ingredientes

  1. 160 gazúcar
  2. 125 gmantequilla sin sal
  3. 2huevos
  4. 450 gharina
  5. Ralladura de un limón, 1 sobre de levadura y una pizca sal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar azúcar con la mantequilla (a temperatura ambiente), la ralladura, sal y huevos

  2. 2

    Añadir a la mezcla la harina(tamizada) con la levadura. Amasar hasta masa uniforme (no más). Poner en un recipiente, tapar con un film y a la nevera media hora. Hacer la forma de las galletas y al horno 10' a 180°. No tienen que dorarse quedan como en la foto. Poner en rejilla y luego espolvorear azúcar glas o cacao puro o lo que se quiera

  3. 3

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Mariángeles Acuña

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