Galletas de mantequilla

Bate la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta hacer una crema

Añade poco a poco el huevo que ya esté batido y mueve

Añade la mitad de la harina con la levadura y cuando se haga la masa añade la otra mitad de harina

Cuando la masa esté hecha compacta haz una bola y a la nevera de 30 a 60 minutos hasta que se ponga un poco dura para poder trabajarla bien

Amasa con un poco de harina, haz las figutitas y al horno a 180 grados unos 10 minutos o hasta que empiecen a dorar