Tortilla de patatas, atún y pimiento rojo
La receta de tortilla de patatas, atún y pimiento rojo se puede comer tanto fría como calientes. Incluso se pueden hacer tres tortillas individuales.
Tortilla de patatas, atún y pimiento rojo
La receta de tortilla de patatas, atún y pimiento rojo se puede comer tanto fría como calientes. Incluso se pueden hacer tres tortillas individuales.
Paso a paso
- 1
FREIR LAS PATATAS CON LA CEBOLLA Y HACER UNA TORTILLA DE CUATRO HUEVOS. COLOCAR LA TORTILLA EN UNA FUENTE HORNO QUE QUEDE ESPACIO.
- 2
PICAR LOS PIMIENTOS Y HERVIRLOS CON EL JUGO DE LA CONSERVA Y EL AJO PICADITO HASTA QUE SE CONSUMA EL JUGO.
- 3
HACER UNA TORTILLA DE TRES HUEVOS CON EL ATUN Y COLOCARLA ENCIMA DE LA TORTILLA DE PATATAS. HACER OTRA TORTILLA DE TRES HUEVOS CON LOS PIMIENTOS Y PONERLA ENCIMA DE LAS OTRAS DOS.
- 4
PREPARAR LA BECHAMEL QUE SEA SUAVE Y SE AROMATIZA CON UN CHORRITO DE SALSA DE TOMATE. SE LE ECHA ENCIMA A LAS TORTILLAS QUE SE CUBRAN Y CAIGA POR LOS BORDES. SE METE EN EL HORNO PRECALENTADO A 250 GRADOS Y SE GRATINAN HASTA QUE ESTEN DORADITAS.
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