Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 5Huevos
  2. 3Patatas medianas
  3. 2Chorizos
  4. 4 LatasAtún
  5. c/sAceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las patatas y cortarlas en daditos del tamaño de un dado del parchís.

  2. 2

    Seguidamente freír las patatas hasta que veas que están blanditas.

  3. 3

    Cortar los chorizos en mirepoix y escurrir bien el atún.

  4. 4

    Con una paletilla de vez en cuando bordear para que no se pegue y cuando se note que está compacta por debajo porque se mueva con facilidad es hora de darle la vuelta y volver con los mismos pasos y voiláááá, terminada.

  5. 5

    En un bol cascar y batir los huevos, añadir las patatas, el chorizo y el atún, un poco de sal, mezclar bien y añadir a la sartén que estará caliente con su capa de aceite a fuego medio-bajo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ibra Sevilla
Ibra Sevilla @ibrasevilla
Sevilla
Me encanta la cocina, la creatividad para elaborar comidas, aprender de los mejores (que sois vosotr@s) y no ser monótono entre fogones.
Leer más

Recetas similares