Fabes a mi manera

Si queréis comer una fabada sencilla aquí os dejo esta receta .

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HbSTMfO2EeoFideuá, es una paella de marisco pero en lugar de arroz lleva fideos, inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un principio eran fideos finos hoy en día se elaboran también con fideos especiales para Fideuá del nº 4 y diferentes tipos de pescado. Esta es mi forma y espero que les guste.Vídeo: Fideuá

#lasrecetasdecookpad plato únicoEsta receta es una adaptación de varias que he visto y la hecho como he querido haciendo un mix de todas, la foto es bastante mala, pero el plato estaba buenísimo...a ver si os gusta

Tenía ganas de comer una rica fideuá pero...me faltaba algún ingrediente así que...manos a la obra !!

Es un plato delicioso, como todas mis recetas muy fácil de cocinar.Estos fideos lo importante es el fumet que es extraordinario, es el que preparo en mi receta del caldero del Mar Menor.

Esta receta es una de mis favoritas y que siempre hace mi padre.

Esta receta la hago aprovechando el caldo de bacalao qye hice la semana pasada

Plato refrescante para el buen tiempo y súper fácil de preparar.

Es uno de esos platos que me han conquistado a la primera... Dentro de la cocina española hay mucha variedad de platos que sin duda son únicos tanto por la sencillez de como se preparan como por la diversidad de como lo puede preparar cada uno a su gusto... Este es uno de mis favoritos.

La cociné para mi familia

Bueno he puesto migas a mi manera por que las migas son humedas y estas son torraditas pero todos los que las prueban repitennnn

Bueno, quizá a algunos les parece un sacrilegio, pero a mí no me sienta bien la grasa, así que he hecho esta versión más ligera a mi manera de unas migas para deshacerme de un pan que compré que no me gustó nada y lo dejé pasar. Espero que os guste

Y si pongo esto, y si le añado esto otro, y si le pongo un poquito de esto.... Así nació en el día 16 de confinamiento la fajita a mi manera pero por supuesto#cocinaconlospeques #isaac

#mirecetario #cookpadmycookEstuvieron mis hijos por Asturias y les encargué unas fabes, tenía yo morriña ...

Un día no sabía que hacer de cena y tenía tortitas que me habían sobrado de otra noche. Improvisé un poco con lo que tenía en la nevera y salieron ricas. Podéis echar las cosas al gusto, quitar o poner...Yo os pongo estas tortitas tal y como yo las hago. #DíaDelPadre

#tescoma

Fricandó de ternera tremendamente rica y fácil de hacer

El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y ajo.​​ Yo le añado cebolla, y el pepino no se lo pongo porque me repite mucho luego el gazpacho

:)

#cuchillosArcos

Una fan de la comida mexicana por aquí 🙋🏻‍♀️ #1receta1arbol

Receta que he personalizado a mi gusto después de probar de hacer varias veces.He cambiado el jamón por bacon, ya que de por si el lomo empanado queda bastante seco y el bacon aporta más grasa y jugosidad. He utilizado 2 quesos, uno sin lactosa para mi pareja y un mahonés curado para mi. Los he rebozado con un pan de hogaza dura que molí.

Me encanta la fabada pero como en donde vivo no es fácil conseguir los auténticos ingredientes, me conformo con lo que encuentro. Espero que os guste.

En el mercado había visto habas grandes secas y no tenía ni idea de cómo se preparaban; un día, mi hijo que vive en Huelva, nos dijo que los habían invitado a comer habas “enzapatás”. Me imaginé que eran las habas con cáscara, como en mi pueblo llamamos judías con pantalones a las judías pintas secas con su vaina. Pero no era así, por lo visto solamente es la haba fresca cocida sin la vaina cuando está muy granada (aunque también valen las secas) y que es un aperitivo muy famoso que no falta en ningún bar de Huelva. De todos modos pregunte al tendero y me dijo que son para hacer los célebres “michirones” típicos de la región de Murcia....así que compre unas pocas para probar y aquí tenéis el resultado...nos gustaron mucho.