Fideuá a mi manera

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Esta receta la hago aprovechando el caldo de bacalao qye hice la semana pasada

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 300 grsfideos gordos
  2. 1sipia
  3. 12mejillones
  4. 10crislas
  5. 4gambas
  6. 200 mlcaldo del bacalao y el de las crilas
  7. 10 trozosalcachofas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ek caldo lo herviremos espumaremos y pondremos la sipia los musclos y las chirlas dejaremos pasar 20 minutos y agregaremos las alcachofas y dejaremos pasar 15 minutos pasado este tiempo pondremos las gamba.

  2. 2

    Dejaremos pasar unos 15 minutos

  3. 3

    Pasado el tiempo pondremos los fideos y el agua y cubriremos miraremos como va de sal y dejaremos pasar 12 minutos apagaremos el fuego y dejaremos pasar 5 minutos y a emplatar.

  4. 4

    Lo pondremos al plato sin caldo para mi.

  5. 5

    Y este plato para mi marido con caldito ha salido superior de rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar
soy una simple aficcionada a la cocina
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