મસાલા ખાંડવી (masala khandvi recipe in Gujarati)

Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
Vadodara

#માઇઇબુક
#પોસ્ટ:-7
#વિકમીલ૧
#સ્પાઈસી/તીખી
ખાંડવી ગુજરાતી ઓને ખુબ જ ભાવે.. પણ મને એમાં મસાલો ભરી ને બનાવેલ મસાલા ખાંડવી ખુબ જ ભાવે... સાથે ચટણી ની કોઈ જરૂર નથી...

મસાલા ખાંડવી (masala khandvi recipe in Gujarati)

#માઇઇબુક
#પોસ્ટ:-7
#વિકમીલ૧
#સ્પાઈસી/તીખી
ખાંડવી ગુજરાતી ઓને ખુબ જ ભાવે.. પણ મને એમાં મસાલો ભરી ને બનાવેલ મસાલા ખાંડવી ખુબ જ ભાવે... સાથે ચટણી ની કોઈ જરૂર નથી...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકીચણાનો લોટ
  2. 2 વાટકીછાશ
  3. 1 વાટકીપાણી
  4. 1/2 ચમચીહળદર
  5. 5લીલાં મરચાં
  6. 1/2 વાટકીસમારેલી કોથમીર
  7. 1 ચમચીકોપરાનું ખમણ
  8. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  9. 2 ચમચીતેલ વઘાર માટે
  10. 1 ચમચીરાઈ અને જીરું
  11. 2 ચમચીતલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    મસાલો તલ, લીલાં મરચાં અને સમારેલી કોથમીર મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો..અને બનાવી ને સાઈડ પર મૂકી દો..

  2. 2

    હવે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ છાશ અને પાણી ઉમેરીને બધુઊ મિક્સ કરી લો.. એક કડાઈમાં રેડી દો..અને ધીરે તાપે સતત હલાવતા રહો

  3. 3

    ખીરું ઘટ્ટ થાય એટલે ઉતારી લેવું અને થાળી માં તેલ લગાવી ને પાથરી દો.. ઉપર મસાલો લગાવી ને રોલ બનાવી લો...

  4. 4

    કાપા પાડી ને રોલ બનાવી લો.. એક વાટકી માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ અને જીરું નો વઘાર કરી લીલાં મરચાં નાખીને વઘાર કરી ખાંડવી ઉપર રેડી દો. ઉપર કોથમીર અને કોપરાનું છીણ નાખી ને સજાવી લો.. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી મસાલા ખાંડવી...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
પર
Vadodara

Similar Recipes