กุ้งไก่ผัดเผ็ดขิง

Mommam Freedom
Mommam Freedom @Mommam_Freedom
Thailand

วันนี้ เสนอเมนู กุ้งไก่ผัดเผ็ดขิง รสชาติเผ็ดร้อน 🌶🌶🌶
อาหร่อยยยย 😋

กุ้งไก่ผัดเผ็ดขิง

มี 21 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

วันนี้ เสนอเมนู กุ้งไก่ผัดเผ็ดขิง รสชาติเผ็ดร้อน 🌶🌶🌶
อาหร่อยยยย 😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อไก่ 300 กรัม
  2. กุ้งขาว 250 กรัม
  3. พริกแกงเผ็ดใต้ 3 ช้อนโต๊ะ
  4. ขิงซอย 1 หัว
  5. พริกสดผ่าซีก 4 เม็ด
  6. ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
  7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. น้ำมัน 3 ช้อนชา
  10. น้ำกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมส่วนผสมดังรูป > > ล้างไก่ กุ้ง ให้สะอาด หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดตามชอบ กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลัง / ล้างผักให้สะอาด ซอยขิงและใบมะกรูด พริกสดผ่าครึ่ง พักไว้

  2. 2

    นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พอกุ้งสุก ตักกุ้งมาพักไว้ในจานก่อน เพื่อไม่ให้กุ้งเหี่ยวเกินไป

  3. 3

    จากนั้นใส่น้ำกะทิ ตามด้วยขิง พริกสด และใบมะกรูด ผัดพอผักเหี่ยว แล้วปิดไฟ ตักใส่จาน นำกุ้งมาโปะหน้า เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวก็อร่อยนะคะ 😁😁😁

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Mommam Freedom
Mommam Freedom @Mommam_Freedom
เมื่อ
Thailand
ครัวตามใจแหม่ม สร้างขึ้นมาในระหว่าง Stay home 🏠ช่วงวิกฤติโควิด 19 ค่ะ ว่างมาก เลยต้องหาอะไรทำ เป็นคนชอบทานและชอบถ่ายรูปอาหาร และเพื่อไม่ให้เสียเปล่าทำกับข้าวแล้ว ก็แชร์สูตรให้ผู้สนใจซะเลย บางเมนูอาจจะไม่เป๊ะ เป็นการหยิบนู่นผสมนี้บ้าง แต่ก็พยายามให้เครื่องครบตามสูตรเดิมอยู่ค่ะ (ส่วนใหญ่ก็ได้จากอากู๋และแอพนี้ละคะ)ส่วนสกิลการทำอาหารพอมีบ้าง แต่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ อาศัยว่าตอนเด็กๆเป็นลูกมือให้คุณแม่ แต่พอโตขึ้นทำงานต่างบ้าน ไม่ค่อยจะได้ทำบ่อยๆ มีอะไรแนะนำได้นะคะ 😃#ครัวตามใจแหม่ม #เชฟมือใหม่ 👩🏻‍🍳 😋😋😋👩🏻‍🍳
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน