Albóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UWe_j_bFeFA

Un plato completo con pasta y carne y muy fácil.Casi todos los ingredientes los tenía medio preparados, las albóndigas las tenía ya rebozadas, pasadas por la sartén y congeladas, el sofrito hecho y en la nevera, lo demás es cocinar y cantar.

Unas albóndigas o pelotas como les decimos aquí en Murcia, con garbanzos, y una deliciosa salsita con verduras, guisantes y acompañada de un rico vinito blanco Chardonnay.

#delantaldorado#weekendreto#cookpadmycookHoy teníamos un poco de caldo casero de pollo y unos garbanzos , hemos aprovechado para hacer estás albóndigas.

Si eres fan de las albóndigas como yo seguro que las habrás hecho de mil maneras. Estás de calamar 🦑 y espinacas te sorprenderán y son muy ricas y nutritivas. La salsa de azafrán y cúrcuma le va de maravilla. Pruébalas y me cuentas!! 😊😊Feliz día!! 😘😘#menusemanal #albóndigas #calamares #espinacas

Una exquisita y buena manera de acostumbrarnos a consumir verduras. Las albóndigas de espinacas están enriquecidas con jamón serrano, pasas de uvas remojadas en brandy y una ligera y sabrosa salsa de caldo de verduras. Este puede ser un plato único acompañado de arroz o patatas.

Os propongo una receta muy sencilla, aunque lleva un poquito de tiempo, pero de la que podéis hacer más cantidad de la que vayáis a consumir pues se puede congelar y queda perfecta, así cocinamos un día y tenemos para otro. Ya sé que las espinacas no son las verduras más queridas, pero os animo a hacer esta receta, con la combinación de zanahorias y las albóndigas queda genial.

Comer sano es delicioso ,no hagas dietas elige alimentos sanos,comida real ,cuanto menos procesado sean​ los alimentos más saludable serán, cualquier receta se puede cambiar a una opción menos calórica

Receta para #GMF y #Cecofry

El aliño de las albóndigas lo he hecho como la receta de Loli Jiménez Domínguez, en esta primera foto ya está la salsa lista, en la foto de más abajo se estaba haciendo.

Esta receta la hacía mi madre, siempre se ha comido en mi casa, es sencilla, pero muy buena.

Si queréis ver el paso a paso de esta receta a visitar mi canal en Youtube en recetas de casa LMtambién os podéis suscribir a mi canal es totalmente GRATUITO y así no os perderéis ninguna de mis recetas

Muy buena para los niños sobretodo asin comen verduras.

#weekendreto #domino #orígenes ¿Os gustan las albóndigas?. Tenéis que probarlas entonces con esta receta. Una deliciosa combinación que os hará disfrutar de una exquisita receta tradicional con un toque diferente. ¡ Qué más se puede pedir !. La receta de hoy va totalmente dedicada a la única persona que consiguió que me gustaran las albóndigas, Mi Abuela. Recuerdo que cuando me las hacía mi abuela y después mi madre, para darle forma redonda, introducían un trozo de carne picada en el interior de un vaso y a base de vaivenes conseguían darle la forma totalmente redonda. Haciendo un poco de historia. El término albóndiga procede del árabe " al-bundaga " que significa " bola ". Los árabes enseñaron este plato hasta extenderse por toda Europa. En un principio, se trataba de un plato destinado a las clases altas, siendo un magnífico recurso gastronómico. Ya en la antigua Roma, encontramos un testimonio escrito por Marco Gavio Apicio, donde aparecen ya algunas recetas de albóndigas. En los siglos XII-XIII, en la España Andalusi, también encontramos recetas de este plato.En el siglo XV encontramos una receta de la Infanta María de Portugal, donde se utilizaba carne picada de cerdo o carnero.Con el paso del tiempo fueron evolucionando hasta la actualidad que tenemos la receta de filetes rusos o bitoques, más grandes que las albóndigas y se cocinan aplastados, a la plancha, brasa o fritos.

Una receta diferente de la pepitoria

Las albóndigas son un clásico en muchas casas, pero os puedo asegurar que con las Salsa de Almendras, se convierten en un plato casi de fiesta.Le tengo especial cariño a esta receta, gracias a ella conocí COOKPAD y gané un concurso el pasado verano. Nada más y nada menos que una cámara de acción. Yo que nunca participo en nada, tuve esa gran suerte.Os invito a que las probéis, son deliciosas.

Lo importante de esta receta es la mezcla de carne y las especias. Si se siguen las proporciones al pie de la letra el resultado es fantástico. Sirve para acompañar con cualquier salsa o incluso para hacer unas hamburguesas caseras impresionantes. #platounico

#PlatosNavideños quedan muy buenas y deliciosas.

Lo hacía mi abuela los días que nos juntábamos la familia en fiestas. Muy buenos recuerdos

Aquí os traigo una receta baja en hidratos, deliciosa y muy saludable.Estas albóndigas de pavo y espinacas son dietéticas, y podemos hacer con una manera simple, pero serán recibidas con una gran ovación.La consistencia del plato es muy suave y de sabor agradable, seguro que os encantará. #tescoma #EssenTamara

Anda, ve tomando pan que con estas albóndigas vas a mojetear lo que no está escrito!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

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