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Ingredientes

8 raciones
  1. 1/2 kgcarne picada
  2. 3 dientesajo
  3. 1huevo
  4. Pan rallado, o un trozo de pan
  5. 1 tazaleche
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. perejil
  9. 1/2 kggarbanzos congelados

Paso a paso

  1. 1

    Arregla la carne picada con el ajo, perejil, pan, huevo, pimienta, sal y leche y prepara las bolas de albóndigas.

  2. 2

    Pon a calentar el caldo de cocido y cuando hierva incorpora las albóndigas y los garbanzos.

  3. 3

    Cuando veas que todo está cocido, aparta las albóndigas y tritura los garbanzos.

  4. 4

    Incorpora de nuevo las albóndigas a la salsa y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @marimarques

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