Burrito de carne picada

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Para quedada con amigos en casa mientras nos tomamos unas cervecitas unos burritos vendrían de lujos. O simplemente para cenar cuando no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina.

Burrito de carne picada

Para quedada con amigos en casa mientras nos tomamos unas cervecitas unos burritos vendrían de lujos. O simplemente para cenar cuando no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina.

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Ingredientes

2 porciones
  1. Tortitas para burritos
  2. 300 gramoscarne picada
  3. sal, ajo molido, pimienta negra, y un chorrito de vino blanco
  4. 1 cdaaceite de oliva virgen extra
  5. lechuga picadita
  6. 1/2cebolla picadita y rehogada en 2 cucharadas de vinagre
  7. 1tomate picadito
  8. Maíz dulce
  9. Mayonesa y ketchup

Paso a paso

  1. 1

    Sazonamos la carne con el ajo molido, sal y pimienta. Movemos bien para integrar los ingredientes. Luego le añadimos el chorrito de vino blanco, volvemos a mover bien, tapamos y dejamos reposar en el frigo una media hora.

  2. 2

    Pasado el tiempo agregamos la cda de aceite a una sárten llevamos al fuego y agregamos la carne. La sofreímos a fuego medio moviendo de vez en cuando. Añadimos un culito de caldo de pollo avecrem para enriquecer. Movemos integramos y cortamos el fuego.

  3. 3

    Reunimos los ingredientes.

  4. 4

    En una sárten calentamos las tortitas de harina de trigo por ambos lados. Una vez hechas las tortitas a utilizar podemos montar el plato.

  5. 5

    El orden en que la pongais es cosa tuya.

  6. 6

    Primero la tortita. Y la carne.

  7. 7

    Verduras.

  8. 8

    Queso y lechuga.

  9. 9

    Adereso y listo

  10. 10

    A comer.

  11. 11

    También puedes utilizar guacamole y jalapeño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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