Burrito de carne picada

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Para quedada con amigos en casa mientras nos tomamos unas cervecitas unos burritos vendrían de lujos. O simplemente para cenar cuando no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina.

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Ingredientes

2 porciones
  1. Tortitas para burritos
  2. 300 gramoscarne picada
  3. sal, ajo molido, pimienta negra, y un chorrito de vino blanco
  4. 1 cdaaceite de oliva virgen extra
  5. lechuga picadita
  6. 1/2cebolla picadita y rehogada en 2 cucharadas de vinagre
  7. 1tomate picadito
  8. Maíz dulce
  9. Mayonesa y ketchup

Paso a paso

  1. 1

    Sazonamos la carne con el ajo molido, sal y pimienta. Movemos bien para integrar los ingredientes. Luego le añadimos el chorrito de vino blanco, volvemos a mover bien, tapamos y dejamos reposar en el frigo una media hora.

  2. 2

    Pasado el tiempo agregamos la cda de aceite a una sárten llevamos al fuego y agregamos la carne. La sofreímos a fuego medio moviendo de vez en cuando. Añadimos un culito de caldo de pollo avecrem para enriquecer. Movemos integramos y cortamos el fuego.

  3. 3

    Reunimos los ingredientes.

  4. 4

    En una sárten calentamos las tortitas de harina de trigo por ambos lados. Una vez hechas las tortitas a utilizar podemos montar el plato.

  5. 5

    El orden en que la pongais es cosa tuya.

  6. 6

    Primero la tortita. Y la carne.

  7. 7

    Verduras.

  8. 8

    Queso y lechuga.

  9. 9

    Adereso y listo

  10. 10

    A comer.

  11. 11

    También puedes utilizar guacamole y jalapeño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángeles Medina
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Salamanca

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