Burritos de carne picada

Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France

Una receta hot para los amantes del picante. 🔥

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 200 grcarne picada de ternera
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 3 cucharadastomate frito
  6. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  7. 1/2 cucharaditapimentón picante
  8. 1/2 cucharaditacomino
  9. al gustoSal y pimienta
  10. Queso rallado
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y agregamos la cebolla y los pimientos cortados finamente. Salpimentamos y dejamos cocinar hasta que se ablande la verdura.

  2. 2

    Añadimos la carne picada y la desmenuzamos bien. Dejamos cocinar durante 10 minutos más.

  3. 3

    Añadimos un poco de tomate frito y las especias y rectificamos de sal. Dejamos cocinar bien y apagamos el fuego.

  4. 4

    Rellenamos las tortillas con la mezcla de carne y verduras, añadimos queso y las enrollamos. Podemos darle un golpecito de calor por ambos lados en la sartén para que se funda el queso y listo.

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Escrita por

Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France
Coleccionista de olores, colores y sabores. 😋
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