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Ingredientes

2 hrs
  1. 11Tomates
  2. 2Cebollas
  3. Sal a gusto
  4. Romero
  5. Laurel
  6. Orégano a gusto
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    Yo ocupe 11 tomates porque compre un cajón y esos estaban demasiado maduros así que los deje para salsa.

  2. 2

    Cortar la cebolla en pluma y poner una capa de cebolla. Cortar los tomates quitándoles el centro agregar un poco de sal una cucharadita de azúcar, laurel, orégano y romero. Rociar aceite de oliva. Y poner a hornear por 1 hora app.

  3. 3

    Verter todo en la olla y moler con la minipimer y poner a fuego por otro rato. Comprobar que los sabores estén bien, en caso de que sea necesario agregar sal o un poco de azúcar si les gusta más dulce. Apagar y dejar que se entibie un poco.

  4. 4

    Una vez ya se haya enfriado un poco ya se puede embotellar o poner en frascos. Dejar un poquito libre y poner aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Angelo Leonelli
Angelo Leonelli @cook_13373106
Viña Del Mar
Soy un joven super desmemoriado padre de un niño de 2 añitos que espero algun dia pueda tener en sus manos todas estas ayuditas para la hora de cocinar.Mi madre cocinaba muy rico me fue enseñando sus recetas mientras era chico pero para hacerlas debo hacer mucha memoria e ir probando para llegar a los sabores que recuerdo por eso decidi ir agendando mis recetas para luegos tener un ayuda memoria y agregar tambien las recetas que mi novia que es chef tambien me va mostrando claro que estas son las que hago yo alguien sin conocimientos tecnicos ni nada con otra profesion por ende que a cualquiera que le guste puede tambien lograrlo juntos vamos clasificando como las que son de nuestro agrado y asi tener la receta de las preparaciones que nos gustan de la forma en que nos gustan y que espero que a muchos tambien pueda servirles =)
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me encanta el color!!! Se nota lo rica que te ha quedado!! Y natural!! Gracias por la receta.

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