Tarta de Cebolla y Queso 🧀

Ayelen Yañez
Ayelen Yañez @cook_23309695
Bs. As

👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽

Tarta de Cebolla y Queso 🧀

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Ingredientes

  1. 1 kcebollas
  2. 1 cubitomanteca
  3. 1 chorritoaceite
  4. 200 grqueso fresco
  5. 100 grqueso parmesano
  6. 4huevos
  7. Condimentos: sal, pimienta, orégano y un cubito de vegetales

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en juliana y agregar a la sartén con un vaso de agua (previo ponerle 1 un chorrito de aceite y 1 cubito de manteca). Dejar en fuego medio 30 minutos. La cebolla no se tiene que dorar, tiene que absorber el agua y aclararse.

  2. 2

    Agregar queso en cubos, los condimentos y los 4 huevos. Mezclar todo.

  3. 3

    Agregar la mezcla a la tapa, rallarle queso parmesano por arriba o algún queso duro. Podes hacerla con las dos tapas o con una. Al horno 180-190 grados por 40 minutos aprox.

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