Espaguetis a la carbonara de carmen
elfornerdealella @cook_1117626
Espaguetis a la Carbonara. El Forner de Alella os presenta esta receta de Pasta que es muy sencilla y económica. Si la preparáis en casa veréis que es muy fácil y os quedará deliciosa. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla
Vídeo: Espaguetis carbonara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pondremos la mantequilla en una cazuela y cuando esté derretida la mantequilla le añadiremos el beicon. Lo removeremos y cuando esté dorado apagaremos el fuego.
- 2
En un bol grande pondremos las yemas de los 2 huevos y le añadiremos la nata para cocinar, la pimienta negra, 3 cucharadas soperas de queso parmesano y el orégano.
- 3
Batiremos bien para que se integren todos los ingredientes. Reservaremos.
- 4
Ponemos una olla grande al fuego con abundante agua para hervir la pasta.
- 5
Cuando el agua empiece a hervir le añadimos la sal y un poco de aceite de oliva y a continuación los espaguetis.
- 6
Dejaremos cocer la pasta hasta que quede al dente. La escurriremos.
- 7
Saltearemos la pasta en la sartén junto con el beicon.
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Una vez salteada la pasta la pondremos en el bol y lo mezclaremos todo.
- 9
Probamos de sal, ya que el beicon y el queso parmesano son un poco salados y a lo mejor no es necesario añadir sal.
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Serviremos los espaguetis acompañados con queso parmesano rallado.
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa. A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos.
Espaguetis a la carbonara
La carbonara es un plato típico italiano, más concretamente de Roma. Existen varias versiones en cuanto a su historia; una de ellas es que carbonara viene de carbone, que en italiano significa carbón. Utilizan esa denominación ya que en esta salsa se utiliza la pimienta negra que recuerda al carbón, de ahí, carbonara.
Espaguetis a la carbonara
Espaguetis a la carbonara
#delantaldoradoQue bien comen los italianos 😍 🍝 esta cuarentena a coger unos kilitos jijiji
Espaguetis a la carbonara
Estos no llevan nata. Pese a todos los que te has comido con nata, los auténticos no la llevan y están muy ricos. Bueno...Arguiñano sí se la pone, así que si te gusta, también se la puedes echar. En la foto...macarrones a la carbonara. Igual de ricos.
Espaguetis a la carbonara
🔸Esta receta es de mi primer blog, ahora hay más fotos paso a paso.🔸puedes seguirme en mis blog#espaguetis #espaguetiscarbonara #carbonara #bacon #huevos #cremadesoja #nata #comidacasera #comidasaludable #recetacasera #recetasaludable #food #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon
Espaguetis a la carbonara
Esta es la receta tradicional de la carbonara, que no lleva nata. Otro de sus ingredientes importantes es el "guanciale", que es una especie de bacon sin ahumar que se obtiene de la papada y careta del cerdo. Así es como la preparamos en la cocina del restaurante italiano, que dirijo actualmente.Espero que la disfrutéis al puro estilo italiano. Buen provecho.
Espaguetis a la carbonara
Receta riquísima, sencilla y rápida de hacer.
Espaguetis a la carbonara
Mañana escribiré el paso a paso de esta delicia😋❤️
Espaguetis a la carbonara
Hoy os traigo una receta que mis hermanos cada vez que me ven me la piden. Ellos son fans de ponerles a estos espaguetis nata, yo nunca les pongo, y aún así dicen que son los mejores espaguetis. En cambio, les pongo champiñones. 😅 Amor de hermanos... 😏Consejo: Vamos a hacer la carbonara en una sartén o cazuela lo suficientemente grande como para que nos quepan los espaguetis una vez cocidos, ya que los terminaremos de hacer aquí.Otro consejo: Guarda un vaso del agua de cocción de los espaguetis.¡Espero que os guste! 😊
Espaguetis a la carbonara
Esta misma receta con tallarines o pasta fresca está mucho mejor.
Espaguetis carbonara
Espaguetis carbonara
Espaguetis a la carbonara
Una receta fácil para toda la familia. La pasta si la acompañamos, de las mejores salsas y si tenemos una en especial, es un plato rico y nutritivo.
Espaguetis carbonara
Yo hago así la carbonara espero que os guste.
Espaguetis a la carbonara
Espaguetis a la carbonara
Esta carbonara tiene un toque personalizado. Es como no al ajo y perejil con la opción al gusto picante.
Espaguetis a la carbonara
Espaguetis a la carbonara
Hice 400 gr de espaguetis con las misma cantidad de ingredientes y me sobraron un montón así que he reducido la cantidad de espaguetis a 300g.
Espaguetis a la carbonara
La aprendí a cocinar hace muchos años, de una enciclopedia por fascículos que me regaló mi padre. Es muy facilita y a los niños les encanta
Espaguetis a la carbonara
Es mi primera vez con esta receta, por lo que es un poco a mi estilo.
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Pasta carbonara a mi manera, la puedes hacer con macarrones también o con la pasta que tú quieras, yo le pongo un extra de queso porque soy fanática del queso🙈🧀 Te animo a probarla es súper fácil..😋♥️
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#CocinaConCookpad
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Espaguetis carbonara
hoy comparto una pasta que me llama la atención y siempre que voy a algún restaurante italiano intento pedirla, me encanta, y me encanta su historia y la auténtica pasta carbonara. Es una salsa fácil, con pocos ingredientes, y no es la que solemos hacer en según que zonas y como veréis hay muchas variantes y no existe ninguna versión exacta, pero si aproximándonos a una auténtica carbonara. Por ejemplo hay italianos que le añaden el huevo entero, o solo la yema, os dejo una que me dijo un cocinero italiano.
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Pero a la (casi) carbonara auténtica. Nada de nata ni mucho menos cebolla. Sin guanciale (en su lugar, bacon) ni pecorino (le pusimos parmesano), pero el resultado es...ten points! Mira el vídeo si no te lo crees ( y suscríbete, de paso): https://youtu.be/rBO7vl7Bbp0
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A mí manera
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Patricia🤓 
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Para chuparse los dedos . La pasta nunca falta en mi cocina una vez a la semana
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Comentarios
Observo k los espaguetis a la carbonada no cueces la mezcla de nata liquida huevo y queso.
Es correcto?
Es que mi madre lo cocia para k no kedara un poco crudo.
Indiqueme por favor cual es la mejor forma.
Muchas gracias por estas recetas maravillosas.