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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgmix de calamares y mejillones
  2. 2cebollas comunes
  3. 1morrón rojo
  4. 1/2planta cebolla verdeo
  5. 3tomates maduros
  6. 3 dientesajo
  7. 1 vasovino

Paso a paso

  1. 1

    Por separado saltear cebolla. Cuando transparente agregar morrón y verdeo.

  2. 2

    Quitar la piel de los tomates, picarlos y agregarlos.

  3. 3

    En otro sartén saltear los mariscos con una cucharada de manteca o aceite. Dejar que doren. Al final agregar los ajos picados.

  4. 4

    Pasar los mariscos a salteado de cebolla. Colocar el vino y dejar cocinando a fuego bajo. Condimentar a gusto. A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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